好料理

零失敗簡易奶茶

綜合評分 8.8
斯里蘭卡BOP茶葉（或CTC碎茶，選擇碎茶是短時間茶味濃郁而沒有澀味） 黑白淡奶

用料

做法

  • 零失敗簡易奶茶的做法 步骤1

    選擇碎茶 （上面為伯爵紅茶 做個對比）

  • 零失敗簡易奶茶的做法 步骤2

    BOP碎茶 滾水 泡3分鐘 茶湯呈深紅色

  • 零失敗簡易奶茶的做法 步骤3

    黑白淡奶 簡易裝放一半即可 個人口味喜歡奶味濃則多加

  • 零失敗簡易奶茶的做法 步骤4

    泡好的濃紅茶沖進已放入的淡奶

  • 零失敗簡易奶茶的做法 步骤5

    done！

  • 零失敗簡易奶茶的做法 步骤6

    這里選擇的碎茶是斯里蘭卡BOP（Broken Orange Pokoe）紅茶 試過不同紅茶 BOP的細碎程度最適宜

小貼士

如果有碎茶 最好不用茶包。整葉茶也可，就要用更多茶泡足夠久。碎茶滿足了短時間釋放茶的風味的要求

所在的分類

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