好料理

雙椰雞火鍋

綜合評分 7.7
雙椰雞火鍋清熱潤肺，大人小孩都可以吃！

用料

做法

  • 雙椰雞火鍋的做法 步骤1

    椰子最好讓店家幫忙取汁、取肉

  • 雙椰雞火鍋的做法 步骤2

    雞肉和骨頭分開，也可以讓店家處理。骨頭熬煮前記得飛水。

  • 雙椰雞火鍋的做法 步骤3

    海底椰、枸杞、馬蹄

  • 雙椰雞火鍋的做法 步骤4

    湯除了適量加水，還得加入這椰汁

  • 雙椰雞火鍋的做法 步骤5

    將3⃣️、4⃣️、5⃣️的材料一起加入雞骨湯一起熬煮1⃣️個半鐘頭

  • 雙椰雞火鍋的做法 步骤6

    雞肉加花生油後待用。

  • 雙椰雞火鍋的做法 步骤7

    湯沫記得去掉。

  • 雙椰雞火鍋的做法 步骤8

    鹽也可以不加

  • 雙椰雞火鍋的做法 步骤9

    喜歡吃什麼就買什麼

小貼士

所在的分類

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土雞,姜、蔥、蒜,蘿蔔、粉絲、香菇等打火鍋材料
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醬油雞火鍋
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三黃雞,醬油,胡蘿蔔,蒿子稈,香菇,豆泡,乾貝,枸杞,蔥,姜,澱粉,米酒,香油,白胡椒粉,鹽,澱粉1大勺，丸子用,黃酒1大勺，丸子用,香油1小勺，丸子用,鹽1小勺，丸子用
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甜辣年糕雞火鍋【蔥伴侶ONLY醬版】
火鍋
三黃雞,年糕,蔥伴侶6月香辣椒醬,蔥伴侶6月香蒜蓉豆瓣醬,香葉,大蒜,生薑,花椒,八角,土砂仁（可選）,鹽,白胡椒粉,料酒,生抽,食用油
綜合評分 8.1
椰子雞火鍋
火鍋
椰子,雞,馬蹄,棗,黃　,黨參,枸杞,小米辣,干辣椒,生抽,老抽,醋,糖,香蔥,香菜,鹽,姜,蒜,青菜,菌菇
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炸雞火鍋
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雞翅,口蘑,土豆,洋蔥,韓國辣醬,番茄醬,泰椒（紅綠）,芝士條,鹽,黑胡椒,油,輔助材料
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