雞翅,口蘑,土豆,洋蔥,韓國辣醬,番茄醬,泰椒(紅綠),芝士條,鹽,黑胡椒,油,輔助材料
綜合評分 9.1
炸好的雞翅備用(詳細步驟在另一個自制炸雞裡講解),怕麻煩的同學也可買外賣炸好的
準備一箇中碗,將番茄醬和韓國辣醬挑好備用
一紮深的燉鍋中放油後,碼好錫箔紙(放洋蔥加少量黑胡椒粉
將備用的炸雞和醬放到冒熱氣的鍋裡
切好的蘑菇、土豆放在裏面。放油、泰椒、黑胡椒碎少量點綴
準備放芝士條
我喜歡拉絲的感覺,所以多放了好多
建議芝士條放好後加一層錫箔紙在上面蓋上鍋蓋小火等待
完成!小也叫你吃飯嘍
最後附上一張學生髮的店內吃貨圖
1、鍋中碼錫箔紙前一定放油,不然會胡 2、錫箔紙放好後最底層一定是洋蔥,建議多放,可以不吃,作為墊底,微焦後有特別香的味道 3、過程中開始中大火,後來中小火,控制適宜,不要一直大火 4、烤箱到貨之後我會嘗試烤箱版本,最後哪個好吃再出來和大家分享