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電飯鍋版炖雞腿
綜合評分
7.3
用料
雞腿
8-10個
蔥(炖底)
半棵,掰斷
姜(炖底)
3-5片
蒜(炖底)
2瓣
大料(炖底)
1粒
小茴香(炖底)
少許
干辣椒(炖底)
2個
花椒(炖底)
少許
糖(炖底)
1小勺
醋(炖底)
1小勺
鹽
依口味酌情
老抽
上色為準
做法
將炖底材料放到電飯鍋中待用
炒鍋,冷水,大火煮沸雞腿
撇去浮沫
雞腿撈出入電飯鍋,加入開水,浸入一半
雞鴨肉檔位,或壓20-25分鐘
轉炒鍋,加鹽和老抽,大火收湯
噴噴香!
小貼士
所在的分類
電飯煲
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電飯煲
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電飯煲
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9.3
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