豬肉,鹽,糖,生抽,蔥花,麻油,胡椒粉,蔥姜水,新鮮白蝦仁,香菇碎,紹菜,以上為餡料,餛飩皮,面粉(中筋粉),鹽,冷水
綜合評分 8.7
準備材料
大蝦剝去蝦殼
去除蝦線
蔥姜切末
豬肉餡里加入一點高湯或者水順著一個方向攪拌均勻至起膠備用,再加入蔥姜末和少許生抽
加入適量香油
再加入適量的鹽和雞精
蝦仁蝦仁快到碗里來
玉米玉米快到碗里來
充分攪勻
包餛飩堂媽有詳細的菜譜的,喜歡的可以去看一下很簡單的
小元寶快到兜里來
排排坐吃果果
開煮
暖心暖胃的一碗餛飩是冬日對家人最好的關懷
新鮮的蝦仁,玉米粒又香又甜,一口咬下去,香濃多汁,真的太好吃了。