大米,卞蘿卜,豬肉,大蒜,食用油,鹽適量,醬油
綜合評分 7.3
一碗就很滿足 金蒜蘿卜飯
綜合評分 7.3
最近飲食結構嚴重的混亂，幾乎都沒什麼機會吃青菜。或者吃到了蔬菜也是煮的太過熟的。農場送的大蘿貝放了一個星期都沒忙過來吃，再不吃就只能送給垃圾桶了。糠心的蘿卜不好吃，只能拿來炖或者燜飯了。 蘿卜飯以前媽媽做過。不過我早就已經忘記到底是什麼味道和做法了。只能自己研究了~ 自創也很好呀~反正不浪費，怎麼吃都是好的，對吧 一碗蘿卜飯，飯粒彈牙，蘿卜軟糯，金蒜濃香，肉粒解饞呀！再配上一點點香菜，真是好開胃，好開胃噠~
用料
做法
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大米洗淨備用，蘿卜擦絲，加入一點食用鹽，殺殺蘿卜的辣氣和蘿卜湯
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豬肉切丁，大蒜切碎，炒鍋燒熱，下入食用油和大蒜碎炒成金黃色
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再下入豬肉丁，煸炒成熟，把殺好的蘿卜絲下鍋一起翻炒，出鍋前加入醬油
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炒好的蘿卜絲和大米混合，倒入比平時燜飯少一半分量的水，放入電飯鍋燜飯
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飯燜好，按個人喜好加入香蔥或者香菜調味
小貼士
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