老豆腐,孜然粉,花生油,叉燒醬,生抽,蠔油,食鹽,蔥、紅辣椒、五香粉、黑胡椒粉
綜合評分 8.7
輕輕松松烤豆腐
綜合評分 8.7
傻瓜版烤豆腐，燒烤的美味如此簡單。來上菜啰！看操作就這麼簡單，烤豆腐也醉了…
用料
做法
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豆腐洗淨，控干表面水份 將豆腐切成薄片 將調料（生抽，花生油，蠔油，叉燒醬，孜然，鹽）混合調成料汁
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用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次後，用叉子在豆腐上叉孔，讓醬汁滲入，豆腐更入味些
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放置半小時後，料汁略干，擺入烤盤里，撒上適量的五香粉和胡椒粉
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放入預熱好的烤箱烘烤，中層200度，烤20分鐘，拿出翻面，再刷一次醬汁，放回烤箱再烤10分鐘即可
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烤好的豆腐擺盤，撒些蔥花，用紅辣椒點綴即可
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成品圖
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小貼士
所在的分類
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