做法

• 鍋中倒入適量熱水，將胡蘿卜洗淨切塊，下鍋煮（因為胡蘿卜難熟，需提前煮） 添加少許鹽（少許哦） 同時將土豆切塊泡水

• 胡蘿卜煮了大概5分鐘後，將土豆塊放入鍋中，加少許色拉油，翻炒幾下（只需要炒幾下、不是為了炒熟，為的是土豆香味更好）。

• 將炒後的胡蘿卜和土豆塊放入鍋中，加入少許開水，一起小火煮。土豆軟了之後，加入燒好的牛肉，開大火煮沸，關火。

• 加入三塊（依個人口味增減）百夢多微辣咖喱塊，在鍋中融化，融化後開小火熬煮，同時一直翻動攪拌。

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  待咖喱成糊狀時，盛起，連羹澆于米飯