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8寸戚風奶油蛋糕
綜合評分
8.7
用料
雞蛋3個
約150克
低粉
50克
糖
45克
玉米油
30克
牛奶
35克
做法
蛋黃和蛋清分離,蛋黃加10克糖,玉米油,牛奶,面粉,均勻。
蛋白分3次加35克糖打發硬性發泡,
130度65分種,最後10分鐘150度
小貼士
溫度很重要,而且建議放烤箱中低層
所在的分類
蛋糕
奶油蛋糕
相關食譜
戚風奶油蛋糕卷
蛋糕
雞蛋4個,低粉80克,白糖50克,色拉油50克,牛奶60克,檸檬汁或白醋幾滴。,餡料:,淡奶油150克,白糖20克。
綜合評分
9.5
8寸戚風奶油蛋糕
蛋糕
雞蛋3個,低粉,糖,玉米油,牛奶
綜合評分
8.7
3寸戚風蛋糕 空氣炸鍋版
戚風蛋糕
雞蛋,其他配料
綜合評分
9.5
8寸戚風蛋糕0失敗配方
戚風蛋糕
牛奶,色拉油,白糖,蛋糕粉,澱粉,蛋黃,蛋清,塔塔粉,鹽,白糖
綜合評分
8.8
8寸戚風蛋糕
戚風蛋糕
大雞蛋,細砂糖,牛奶,色拉油,玉米澱粉,低筋面粉,白醋/檸檬汁,香草精,鹽
綜合評分
8.5
成功率超高的8寸戚風蛋糕
戚風蛋糕
蛋白,蛋黃,韓國幼沙糖,韓國幼沙糖,植物油,牛奶,泡打粉,低粉
綜合評分
7.6
新手也會做的8寸戚風/紙杯小蛋糕通用,絕不失敗
戚風蛋糕
雞蛋,低粉,油(沒有味的就行),牛奶,細砂糖(蛋黃),細砂糖(蛋白),泡打粉(可不放),檸檬汁(蛋白)
綜合評分
8.6
戚風奶油蛋糕
戚風蛋糕
A蛋黃糊,蛋黃大約,牛奶,細砂糖,玉米油,低筋面粉,B蛋白霜,蛋白大約,細砂糖,檸檬汁
綜合評分
8.8
8寸戚風蛋糕零失敗
戚風蛋糕
大雞蛋每個約65克,牛奶,色拉油,蛋糕粉,細砂糖 蛋白用,細砂糖 蛋黃用,玉米澱粉,檸檬汁,鹽,錫紙 包模具
綜合評分
8.8
8寸戚風蛋糕
戚風蛋糕
蛋黃,蛋清,細砂糖(加入蛋黃中),細砂糖(加入蛋清中),低粉(日清牌),玉米油,全脂牛奶
綜合評分
8.6