低粉,黃油,淡奶油,糖,全蛋液,蔓越梅
綜合評分 7.7
蔓越梅【小餅干】新年伊始 送給麻麻的甜蜜禮物
綜合評分 7.7
2015 思思準備好 加入下廚房 開始家中美食之旅
用料
做法
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將所有用到的東東全部稱好
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黃油融化 方法1︰恆溫融化 需要一些時間 方法2︰用溫水融化 液狀後放入冷藏室 5分鐘後取出 時間不宜過長
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黃油順時針 攪拌均勻 直到聞到香味兒哈∼
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加入糖 我選擇的是綿白糖 少許否則過甜
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倒入少許淡奶油
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倒入半個全蛋液
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加入 主角蔓越莓 （本人加入過多）就喜歡口中滿滿的酸甜
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篩過面粉 分2次加入 以上所有東東都需要均勻攪拌喲
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按照自己喜歡的 形狀 用油紙 包裹好 放入冰箱凍 1個小時 ⏰⏰⏰
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取出切1厘米厚的片片
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每個都要有縫隙噠 以免擠擠 粘連而已
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烤箱 180度預熱10分鐘後 將烤盤托進 （小心燙手哈）190度 烤大概15∼20分鐘
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淘寶到自己喜歡的包裝袋袋
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哈嘍 你的下午茶有啦 媽媽的禮物也有啦
小貼士
由于加入綿白糖 所以顏色較深 還是建議加入糖粉 顏色會好看些
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