土豆,胡蘿卜,小青菜,醋,蔥,蒜,鹽,雞精,胡椒粉
綜合評分 7.7
營養干拌面
綜合評分 7.7
簡單好吃，又營養
用料
做法
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將土豆削皮切成小丁後泡到水里泡一會，去澱粉。
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將胡蘿卜切成丁放一旁，把青菜洗干淨對半切成小段，把蒜去皮切片，將蔥洗干淨切成絲。
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起鍋熱油，姜蒜和蔥放入鍋中，炒出香味後，將土豆和胡蘿卜丁放入鍋粥，炒到胡蘿卜顏色限量即可，放入鹽，和少量胡椒粉，再翻炒幾下攪拌開，盛碗內放在一旁
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將買回來的手工面，下兩間後放入青菜段，開過就停火，盛出。
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把面分裝碗里，放入炒好的菜丁，鹽重者可再放些鹽。稍倒入醋在碗里，調香。
小貼士
所在的分類
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