面,青菜,魚丸,干拌肉醬
綜合評分 9.2
哨子干拌面
綜合評分 8.1
西安讀的大學，回到東北特別想吃，憑借記憶自己嘗試著做，味道不完全相同，還是很美味，適合喜歡面食的小伙伴∼
用料
做法
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將肉洗好，切成小塊，鍋內熱油，肉入鍋煸炒發白後，加料酒繼續翻炒，後加入姜片，大料，醬油，醋，白糖，鹽，辣椒面翻炒，入味後加入清水150ml左右，炖至湯汁收盡，盛出備用
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將豆腐切成小塊，鍋內熱油煎至兩面金黃，加少許鹽調味，出鍋備用
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鍋內熱油，蔥姜爆香，將切好的胡蘿卜，土豆小塊入鍋內翻炒，加適量鹽，炒至土豆胡蘿卜變軟後加1,2步制好哨子繼續翻炒，加150ml清水，炖至湯汁干，盛出備用
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開水煮面，面熟入碗，將哨子拌入面中即可食用
小貼士
1,哨子可以前天晚上做好，第二天早上煮面，熱下哨子就可以，不然上班來不及 2,調味品辣椒，醋都可以根據自己口味適量放 3,如果喜歡吃酸酸的，拌面的時候也可以放少許醋
所在的分類
相關食譜
肉餡,大蒜末,姜末,醬油,油,黃豆醬,鹽,味精或雞精,李錦記生抽
綜合評分 9.1
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綜合評分 8.7
豬肉,豆腐,胡蘿卜,土豆,姜片,大料,白糖，醬油，醋，十三香，鹽，料酒，辣椒面
綜合評分 8.1
掛面,牛肉,蔥,生抽老抽,青菜,秘制醬料
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豬肉，肥肉各半,蔬菜
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綜合評分 9.0
土豆,洋蔥,青椒,蘑菇,牛肉餡,郫縣豆瓣,蔥花,姜末,蒜末,生抽,老抽,料酒,鹽,糖
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番茄,醬油,雞蛋面,蔥花
綜合評分 8.1