雞胸肉,彩椒,洋生菜,黑欖末,芹菜,辣椒,雜糧米,胡椒粉,鹽,油,雞蛋
綜合評分 8.9
下雜糧米在電飯鍋煮熟備用。
雞胸肉,彩椒,芹菜切粒,備用;辣椒,洋生菜切條,備用;雞蛋水煮,備用。
雞胸肉放胡椒粉,鹽,油腌制,備用。
紅抄鍋,放步驟2的雞胸肉,黑欖末,辣椒條和芹菜粒翻炒,再放彩椒粒,炒熟。備用
最後把煮熟的雜糧米飯放在步驟3一起炒,放少量鹽,(少量醬油上色個人喜愛)完成後放洋生菜拌勻,上盤,雞蛋切對半切,擺盤。OK
口味自己控制,西式就放點薄荷,香草末的香料。中式點就醬油,糖,孜然之類