雞粒彩虹炒飯

綜合評分 8.9
超贊的黑暗料理,做法簡單,口感清新,健康營養!一級棒^

用料

做法

  • 下雜糧米在電飯鍋煮熟備用。

  • 雞胸肉,彩椒,芹菜切粒,備用;辣椒,洋生菜切條,備用;雞蛋水煮,備用。

  • 雞胸肉放胡椒粉,鹽,油腌制,備用。

  • 紅抄鍋,放步驟2的雞胸肉,黑欖末,辣椒條和芹菜粒翻炒,再放彩椒粒,炒熟。備用

  • 最後把煮熟的雜糧米飯放在步驟3一起炒,放少量鹽,(少量醬油上色個人喜愛)完成後放洋生菜拌勻,上盤,雞蛋切對半切,擺盤。OK

小貼士

口味自己控制,西式就放點薄荷,香草末的香料。中式點就醬油,糖,孜然之類

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