雞塊,蔥薑蒜末,幹辣椒,花椒,料酒,生抽,老抽,白砂糖,鹽,香菜
綜合評分 7.7
紅燒雞塊
綜合評分 7.3
用料
做法
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雞剁塊狀，洗淨，燒水撇去浮沫
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倒油，放入切絲狀的生姜，大蒜，炒香倒入過水後的雞塊，大火炒，一會後放入老抽，生抽，料酒，放小半碗水蓋上蓋子悶
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開蓋子，用筷子戳雞肉，戳透即可，放入切成段狀的青蒜，放鹽再炒炒即可起鍋
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞塊,生姜,黃酒,醬油,生抽,鹽,干辣椒
綜合評分 9.0
光雞一隻,蔥，姜，料酒,食用油,老抽,生抽,白糖
綜合評分 9.2
土雞半隻,大蒜幾個,紅辣椒幾個,尖頭辣椒幾個,八角兩個
綜合評分 8.4
雞肉,青椒,大料
綜合評分 9.8
草雞,土豆,青椒,香蔥,生薑,五香八角,料酒,鹽,雞精,老抽,冰糖,生抽
綜合評分 7.9
雞中翅,料酒,鹽,蒜末，薑末,幹辣椒，花椒，蒜片,清油
綜合評分 7.5
雞,花椒,大蒜,蔥,生抽,老抽,料酒,鹽,白糖,幹辣椒,青椒
綜合評分 8.6
雞,花椒,大蒜,蔥,生抽,老抽,料酒,鹽,白糖,幹辣椒,青椒
綜合評分 9.5
雞肉,紫皮洋蔥,青尖椒,姜,蒜,油,李錦記紅燒汁,豆豉
綜合評分 10.0