娃娃菜,粉絲,大蒜,剁椒醬,生抽,醬油,橄欖油,蔥
綜合評分 9.3
粉絲蒸娃娃菜
綜合評分 8.2
娃娃菜1棵 粉絲1把 豬肉50克 蠔油1茶匙 剁椒2湯匙 生抽1湯匙 雞精1/2茶匙 食鹽1/2茶匙 蔥1段 姜2片 蒜半頭
用料
做法
-
1、粉絲提前用溫水泡軟，將粉絲鋪于盤中 2、娃娃菜洗淨切成6份 3、燒一鍋開水，把娃娃菜放入沸水中燙軟撈出 4、把燙軟的娃娃菜放在粉絲上備用 5、炒鍋燒熱倒入5大勺油，油溫5成熱，下蔥姜蒜末爆香，再倒入剁椒炒勻 6、放入肉末炒散，至肉末顏色發白 7、倒入生抽醬油、再加蠔油，用小火炒約1分鐘、放少許鹽和雞精調味 8、把炒好的剁椒肉末均勻的澆在娃娃菜上 9、放入蒸鍋，開鍋後蒸4-5分鐘，至娃娃菜軟爛即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
娃娃菜,粉絲,大蒜,剁椒醬,生抽,醬油,橄欖油,蔥
綜合評分 9.0
豬絞肉,鹹蛋黃,娃娃菜,鹽,生抽,蠔油,砂糖,大蒜末,香油
綜合評分 9.5
豬絞肉,鹹蛋黃,娃娃菜,鹽,生抽,蠔油,砂糖,大蒜末,香油
綜合評分 8.6
娃娃菜,綠豆粉絲,大蒜,蒸魚豉油,生抽,剁椒醬,油
綜合評分 7.6
娃娃菜,綠豆粉絲,大蒜,蒸魚豉油,生抽,剁椒醬,油
綜合評分 9.3
娃娃菜,粉絲,大蒜,鹽,橄欖油
綜合評分 8.2
娃娃菜,粉絲,大蒜,鹽,橄欖油
綜合評分 8.8
綜合評分 8.2
蒜泥,龍口粉絲,娃娃菜,醬油,糖，鹽,白貝,蝦乾,瑤柱
綜合評分 9.6