好料理

清蒸鱘魚

綜合評分 7.0
度娘說︰長期食用鱘魚可以抗癌、清熱解毒、治療燙傷、壯陽、美容、消斑去皺、平衡油脂，使面色紅潤、肌膚富有彈性，消除“痘痘”，亦是研制美容化妝品最好的生物原料blablabla ~(~_~;)       這麼好的魚魚不吃掉怎麼行呢，于是我總結了幾個方子，研究出最省事又不破壞豐富營養價值的做法∼^_^

用料

做法

  • 將魚收拾好，兩側用刀切成一柳一柳的樣子。用料酒、鹽、蔥、姜腌20分鐘。

  • 將腌好的魚裝盤上鍋蒸10-15分鐘。

  • 把蒸出的水倒掉，澆上海鮮醬油，喜歡重口味的可以澆多多的Y(^_^)Y。

  • 清蒸鱘魚的做法 步骤4

    另起炒鍋熱少許油，放花椒炸出香味，切多多的蔥絲鋪在蒸好的魚身上，等油足夠熱冒煙後澆到蔥上，噠噠∼完成^o^太香了∼

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