大頭蘿卜,排骨,年糕,咸菜,姜
綜合評分 8.6
大頭蘿卜排骨年糕湯
綜合評分 8.6
冬天炖一鍋美美的年糕湯 不放一點味精 卻無比鮮美
用料
做法
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排骨焯燙去血水 蘿卜切塊 不要切太小（不然容易炖爛）
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排骨姜片放入砂鍋炖煮
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待水開 放入大頭蘿卜塊和咸菜一起小火炖煮
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待湯汁變成乳白色 放入年糕片一起炖煮
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待年糕蘿卜變軟 加入適量鹽 便好了
小貼士
年糕吃完還可以再加 湯不夠可以再倒入開水炖煮 排骨也可以換成大骨頭
所在的分類
相關食譜
排骨（煲湯的大骨頭，不要買帶很多肉的）,玉米,胡蘿卜,姜片,蒜,老抽,雞精,鹽,糖,白胡椒
綜合評分 8.4
白蘿卜,鹽,料酒,肋排骨
綜合評分 8.6
排骨,白蘿卜,姜,鹽
綜合評分 8.3
排骨,玉米,胡蘿卜,蟲草花,枸杞
綜合評分 7.9
胡蘿卜,排骨,姜,蔥,鹽,白糖
綜合評分 7.8
鯽魚,酸蘿卜,老姜,料酒,大蔥
綜合評分 7.8
淨鴨半只,酸蘿卜,泡姜,花椒,料酒,泡燈籠椒,香蔥,水量
綜合評分 9.4
排骨半斤（250克）,鹽,生粉（澱粉，玉米粉都可以）,生抽（老抽都可以）,蘿卜500克,白胡椒粉（不喜歡或者沒有可以不放啦）,以上佐料其實可以隨意，放或者不放沒你們所謂的哦，排骨還是排骨味，蘿卜還是蘿卜香。
綜合評分 7.1
排骨,胡蘿卜,蔥,姜,料酒,鹽,醋
綜合評分 9.2