植物油吐司/面包

綜合評分 7.6
由于家人都不喜歡黃油的味道,所以我嘗試著用植物油代替黃油,做出來的面包口感並不比黃油的差,而且更加低脂健康。

用料

做法

  • 我的量比較大,450克模吐司盒的分割180克×3個(也可平均分成兩個),其余的可以再隨心整理成自己喜歡的類型制作出不同的面包。我先將材料的比例記錄下來,待有時間再添加步驟。相信朋友們也都知道面包的制作過程,請原諒我的懶惰……

小貼士

所在的分類

相關食譜

植物油吐司/面包
吐司
金像面包粉,細砂糖,雞蛋,鹽,即發干酵母,奶粉,水,玉米油
綜合評分 7.6
北海道吐司面包(松下106面包機版)夏日版
吐司
中種,高筋粉,白糖,蛋清,淡奶油(冰箱冷藏),牛奶(冰箱冷藏),黃油(軟化),酵母(夏日)關鍵,主面團,白糖,奶粉,鹽,蛋清,黃油(2分鐘後加),酵母(夏日)
綜合評分 8.4
肉桂蔓越莓核桃全麥吐司面包
吐司
全麥面包粉,面包粉,細砂糖,食鹽,快速酵母粉,肉桂粉,雞蛋,無鹽黃油,全脂牛奶,清水,蔓越莓干,核桃仁,肉桂粉,細砂糖,黃油
綜合評分 7.8
Poolish種(波蘭種)奶油奶酪香濃吐司∼面包機版
面包機
高筋粉(波蘭酵頭),水,干酵母,高筋粉(主面團),細砂糖,鹽,奶粉,奶油奶酪,蛋清一個,水,干酵母,黃油
綜合評分 8.9
Poolish(波蘭種)北海道吐司∼面包機版
面包機
高筋粉(波蘭酵頭),水,干酵母,高筋粉(主面團),細砂糖,鹽,奶粉(可不加),蛋清,淡奶油,牛奶,干酵母,黃油
綜合評分 7.4
蔓越莓吐司面包
吐司
蔓越莓干,高粉,黃油,細砂糖,酵母粉,鹽,牛奶,雞蛋,黃油,清水
綜合評分 7.9
桔皮柚子吐司面包(面包機版)
吐司
高筋粉,干酵母,泡打粉,雞蛋,牛奶,桔皮柚子茶,蜂蜜,白糖,黃油,全脂奶粉
綜合評分 9.5
超簡易奶香蔓越莓吐司面包(松下105面包機版)
奶香
高筋面粉,牛奶,黃油,白砂糖,酵母,蔓越莓
綜合評分 8.1
小鳥吐司面包
吐司
吐司面包
綜合評分 7.9
終于找到了吐司面包的正確開啟方式,從此戒了三明治!
吐司
板栗,蜂蜜,黃油,淡奶油
綜合評分 8.8