橙皮餅干

綜合評分 8.4
最近是吃橙的季節,每每看到橙皮扔掉覺得好可惜,自己動手做個餅干吧,味道還不錯哦,很濃的橙香。

用料

做法

  • 黃油軟化後加糖粉打勻

  • 加入一勺全蛋液拌勻

  • 加入一勺鮮榨橙汁拌勻

  • 加入25G橙皮拌勻

  • 加入低筋面粉攪拌均勻,成為面團,整成長方形或是圓形放冰箱冷凍一小時以上。

  • 冷凍後拿出來切塊。

  • 放入預熱好的烤箱,170度烤十五分鐘左右,根據自己烤箱掌握溫度。

小貼士

橙皮用削皮刀輕輕把橙皮削下來,去掉白色的部份,切碎用糖腌三天。

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