低筋面粉,用糖腌過的橙皮,全蛋液,橙汁,黃油,糖粉
綜合評分 8.4
黃油軟化後加糖粉打勻
加入一勺全蛋液拌勻
加入一勺鮮榨橙汁拌勻
加入25G橙皮拌勻
加入低筋面粉攪拌均勻,成為面團,整成長方形或是圓形放冰箱冷凍一小時以上。
冷凍後拿出來切塊。
放入預熱好的烤箱,170度烤十五分鐘左右,根據自己烤箱掌握溫度。
橙皮用削皮刀輕輕把橙皮削下來,去掉白色的部份,切碎用糖腌三天。