好料理

核桃酥（長輩最愛的點心）

綜合評分 7.3
這款核桃酥一致得到家里所有人喜愛，確實香酥美味，又能吃到核桃顆粒，如果是生的核桃建議烤箱烤幾分鐘再做會更香，我用的是炒熟的紙皮核桃現剝的，給大家分享下，我做的以下配方乘5了，做太少不夠她們吃啊

用料

做法

  • 核桃酥（長輩最愛的點心）的做法 步骤1

    把核桃切碎備用，建議手切口感會更好

  • 核桃酥（長輩最愛的點心）的做法 步骤2

    打散的雞蛋液，糖，玉米油混合攪拌均勻

  • 核桃酥（長輩最愛的點心）的做法 步骤3

    面粉和小蘇打混合過篩，加入核桃碎，攪拌均勻

  • 攪拌後樣子

  • 核桃酥（長輩最愛的點心）的做法 步骤5

    整形，在整形時加了芝麻提升口感，表面可刷蛋液，我懶的刷啦，170度，中層25分左右，根據自己烤箱略調整，表面上色即可

  • 成品出爐，上色可根據自己口味

小貼士

所在的分類

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