肉糜,小青菜或者雞毛菜,麪條,醬油,老抽,蒜頭
綜合評分 7.9
肉糜小青菜醬油炒麪
綜合評分 7.9
炎熱夏天吃上一盆具有本幫風味的醬油炒麪，那真真是極好的事！
用料
做法
-
大鍋燒開水，麪條先煮下撈出，適當的在面上用一些橄欖油，防止它粘連，放在一邊涼透備用。接下來把2勺醬油和一勺老抽，加入適當的白糖放在小碗裡備用。
-
蒜瓣放入油鍋熬出蒜香，倒入肉糜翻炒，等肉差不多熟之後加入切好的小白菜繼續翻炒，菜5分熟的時候就可以加入事先晾乾的麪條，接著把之前調好的醬油佐料倒入翻炒。帶醬油顏色上均勻後就可以關火出鍋了！
小貼士
第一次做的醬油炒麪，大家可以去麪店買專門做炒麪的麪條，那種面比平時吃的切面質地硬，做出來的炒麪口感也好。
所在的分類
相關食譜
生梘水蛋面,大白菜,胡蘿蔔,香蔥,食用油、香油,鹽、胡椒粉、醬油（生抽）,清水
綜合評分 8.5
麪條,大蔥,豬肉,雞蛋
綜合評分 7.6
麪條,大蔥,豬肉,雞蛋
綜合評分 9.3
麪條,雞蛋,油菜/西蘭花,綠豆芽,蒜,蔥,醬油（生抽）
綜合評分 7.2
麪條,胡蘿蔔絲,青椒絲,香菜,洋蔥,小蔥,料酒,白糖,八角,雞精,鹽,醬油
綜合評分 8.6
羊肉片,白菜,麪條,生抽,鹽,雞精,白胡椒,蔥
綜合評分 9.5
鮮麪條,雞蛋,小油菜,醬油,老抽,白糖,蔥
綜合評分 9.0
義大利細面,圓白菜,雞蛋,蒜,生抽,陳醋,辣豆豉
綜合評分 9.6
義大利細面,圓白菜,雞蛋,蒜,生抽,陳醋,辣豆豉
綜合評分 8.7