魚腩菜心南瓜粥

綜合評分 7.5
魚腩菜心粥就吃得多,原來加了南瓜更鮮味。

用料

做法

  • 先把礦泉水和東北米薏米用高火一起煮開,改用文火繼續熬。

  • 利用熬粥過程的空檔,把魚腩切件用少許鹽和油醃一下,南瓜切厚件,菜心切粒,姜切絲備用。

  • 粥快好的時候放南瓜煮5分鐘,再放魚和菜心薑絲。

  • 大火滾一下就放鹽。

  • 出鍋!

小貼士

南瓜不用煮太久,久了很容易煮爛的。

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