雞肉,腌料,姜粉或姜末,蒜粉或蒜末,蜂蜜,植物油或麻油,生抽,鹽和胡椒粉,蘸料,韓式辣椒醬,辣椒面,糖稀或冰糖加蜂蜜加水,其他,植物油,花生碎或堅果碎
綜合評分 8.8
準備好這些材料
雞肉洗乾淨剁小塊
將圖一的調味料加入雞肉中,攪拌均勻,放冰箱,醃製半個小時以上
取出雞肉,醃製的調味水不要
保鮮帶裏帶去適量的炸粉,將雞塊放進去,搖均勻,讓內塊雞塊都粘有炸粉
把雞塊下油炸
金黃色可撈起來,然後下鍋回炸一次,撈起,放吸油紙上吸走多餘的油
醬油,蜂蜜,水,蒜蓉混合一起
下鍋煮到沸騰,這步要注意一下,沸騰後看汁塊變成濃稠的狀態,馬上關火,把雞塊放進去攪拌均勻,盛出來
最後就是這樣
沒有任何修飾圖片,就是這樣了,懶得弄。哈…… 最後吃起來再酥裡嫩,外面的包裹著甜甜的醬料,好粗。要是有沙拉醬的可以沾沙拉醬吃,絕了~