做法

• 按照平時包餃子的方法和麪，分別製作一個白色麪糰和一個菠菜汁麪糰。白色麪條搓成圓柱狀。綠色麪糰擀開成一個長方形，不用太厚，五毫米即可。用綠色面去包裹白色面，就像香蕉皮包裹香蕉一樣。

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  切成劑子

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  擀成餃子皮。儘量把四周綠色部分擀的大小一致。

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  包上餡料，我用的黃瓜雞蛋鮮蝦木耳做的餡兒。

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  煮熟。

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  秀外慧中的翡翠餃子就這麼成功啦。