做法

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  準備牛仔骨一塊、小青菜一棵、胡蘿蔔半根，洋蔥小半隻，切絲。

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  放入鍋中混炒，加一點點油、鹽、生抽。

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  澆頭炒好，贊贊噠！出鍋。這個平時也可以直接當菜。

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  單獨冷水放入粉絲，水沸騰將水和粉絲倒入濾網兜。

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  再起鍋放入水、粉絲，加一點生抽或者老抽，燒開，出鍋。

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  盛碗，放上澆頭，好啦。