草魚塊,青紅椒,鹽,胡椒粉,料酒,澱粉,大料,姜,蔥段,老抽
綜合評分 7.5
紅燒魚塊
綜合評分 8.7
用料
做法
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把魚塊切好裹上面包粉，同時鍋裡倒入少許油開小火
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油熱以後放入裹好的魚塊，煎到基本金黃色，油溫不能太高
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金黃色後加入生抽老抽以後加入半碗水，收汁時加入糖即可！
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小貼士
油不能太多，火的溫度不能開太大會焦
所在的分類
相關食譜
雞精,姜,生抽,耗油,黃酒,八角,老抽,植物油,白糖,魚,蔥
綜合評分 7.6
草魚,青椒,紅椒,蔥,生姜,蒜,鹽,美味鮮,面粉
綜合評分 8.0
鯉魚,姜,蒜苗頭
綜合評分 7.9
大頭魚,鹽,生姜,大蒜,大蔥,醬油,辣椒或辣椒干,香菜蔥
綜合評分 7.4
草魚,姜,蔥,蒜,澱粉,料酒,糖,老抽,豆瓣醬
綜合評分 8.8
鰱魚,姜,蔥,蒜,醬油,糖,鹽,料酒,澱粉,胡椒粉,大蒜
綜合評分 9.9
草魚,豆泡,香菇,洋蔥,姜，蔥，蒜，香菜,油，鹽，醬油，胡椒粉，生粉，料酒,辣椒醬，蠔油
綜合評分 8.0
鯉魚,香菜,蔥,姜,花椒,八角,雞蛋,澱粉,醬油,鼓山老酒,鹽
綜合評分 8.7
魚,蔥,姜,蒜,醬油,蠔油,糖,醋,鹽,料酒,蒜苗,味精
綜合評分 8.2