草魚塊,青紅椒,鹽,胡椒粉,料酒,澱粉,大料,姜,蔥段,老抽
綜合評分 7.5
紅燒魚塊
綜合評分 9.9
一魚三吃，一魚頭豆腐,二魚丸三，紅燒魚塊，營養美味,鮮美無比。做的開心，吃的放心，天天好心情。
用料
做法
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做魚丸剩下的邊料，洗淨切塊，盆里蔥姜料酒把魚塊放入，加上胡椒粉，腌制半小時，
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鍋里放油，熱油下鍋大蒜，姜，煸香放入魚塊,小火煎到兩面金黃。
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把醬油,白糖，少許澱粉，我是放的是葛粉或藕粉調成薄汁，到入鍋里魚塊上，中小火收汁，放入味精，出鍋前撒上蔥花就好了。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞精,姜,生抽,耗油,黃酒,八角,老抽,植物油,白糖,魚,蔥
綜合評分 7.6
草魚,青椒,紅椒,蔥,生姜,蒜,鹽,美味鮮,面粉
綜合評分 8.0
鯉魚,姜,蒜苗頭
綜合評分 7.9
大頭魚,鹽,生姜,大蒜,大蔥,醬油,辣椒或辣椒干,香菜蔥
綜合評分 7.4
草魚,姜,蔥,蒜,澱粉,料酒,糖,老抽,豆瓣醬
綜合評分 8.8
鰱魚,姜,蔥,蒜,醬油,糖,鹽,料酒,澱粉,胡椒粉,大蒜
綜合評分 9.9
草魚,豆泡,香菇,洋蔥,姜，蔥，蒜，香菜,油，鹽，醬油，胡椒粉，生粉，料酒,辣椒醬，蠔油
綜合評分 8.0
鯉魚,香菜,蔥,姜,花椒,八角,雞蛋,澱粉,醬油,鼓山老酒,鹽
綜合評分 8.7
魚,蔥,姜,蒜,醬油,蠔油,糖,醋,鹽,料酒,蒜苗,味精
綜合評分 8.2