生菜土豆泥

綜合評分 8.2
看到一個韓式沙拉的方子,用料和製作都很簡單,味道也不錯,彷彿孕育著春天的氣息。

用料

做法

  • 生菜洗淨瀝乾切碎塊;叉燒切成小片;土豆煮熟去皮壓成泥,加入適量鹽、黃油和少許牛奶拌勻;

  • 將土豆泥、生菜碎和叉燒片混合,撒上黑胡椒顆粒,喜歡酸爽口味的可以加幾滴檸檬汁或白醋,拌勻後裝盤即可。

小貼士

這個菜譜可以叫生菜土豆泥,也可以叫土豆泥生菜沙拉;原方子調味還加了肉蔻粉和芥末醬,味道很奇特,但完全可以接受;配料可以有多種選擇,加點松仁粒或巴坦木都可以,有興趣不妨試試。

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