生菜,土豆,叉燒(熟火腿),黃油,牛奶,黑胡椒顆粒,鹽,檸檬汁,芥末醬(可選),肉蔻粉(可選)
綜合評分 8.2
生菜洗淨瀝乾切碎塊;叉燒切成小片;土豆煮熟去皮壓成泥,加入適量鹽、黃油和少許牛奶拌勻;
將土豆泥、生菜碎和叉燒片混合,撒上黑胡椒顆粒,喜歡酸爽口味的可以加幾滴檸檬汁或白醋,拌勻後裝盤即可。
這個菜譜可以叫生菜土豆泥,也可以叫土豆泥生菜沙拉;原方子調味還加了肉蔻粉和芥末醬,味道很奇特,但完全可以接受;配料可以有多種選擇,加點松仁粒或巴坦木都可以,有興趣不妨試試。