低筋麪粉,可可粉,泡打粉,油,雞蛋,白糖,牛奶,鹽,檸檬汁
綜合評分 7.2
德國可可年輪蛋糕
綜合評分 7.2
不用烤箱就可以做的蛋糕
用料
做法
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蛋黃、鹽、牛奶、油放入盆中用手動打蛋器攪拌均勻
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混合篩入麪粉、可可粉、泡打粉
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用手動打蛋器不規則的攪拌均勻
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糖分次加入蛋白中打發
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打發至蛋白可以提起小彎勾
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蛋白分兩次與麪糊混合均勻
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舀一勺麪糊倒入平底鍋，與做千層餅一樣小火，比可麗餅厚一點，但是也不能太厚，太厚卷的時候容易裂開。勺子底部在麪糊上輕抹弄平
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麪糊表面出現這些洞洞就是好了
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記得趁熱卷，不然容易開裂。一個餅疊一個餅，從一塊餅的邊緣放一隻筷子做起點，慢慢捲起來
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慢慢抽出筷子
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切塊就可以開吃啦
小貼士
1.糖可以自己調整 2.切塊後可以配果醬巧克力醬煉奶什麼的一起吃，味道超級棒 3.切記小火慢煎
所在的分類
相關食譜
花生醬,牛奶,黃油,冰糖粉,雞蛋,香草精,低粉,玉米澱粉,楓糖漿+蜂蜜,杏仁片,香草精,朗姆酒,楓糖漿,黑巧克力,黃油
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綜合評分 9.4
低筋麪粉,泡打粉,玉米油（無味油）,鹽,雞蛋,牛奶,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 9.4
牛奶,抹茶粉,低粉,色拉油,雞蛋,糖,夾餡,鮮奶油,白巧克力,抹茶粉,白砂糖
綜合評分 8.4
雞蛋,砂糖1,牛奶,色拉油,砂糖2,低筋面粉,泡打粉,抹茶粉
綜合評分 7.1
低筋面粉,泡打粉,可可粉,黃油,糖,雞蛋,牛奶,鹽
綜合評分 7.2