好料理

蔓越莓椰香燕麥甜餅

綜合評分 10.0
在追求健康飲食的今日，如何做出更加健康且美味的甜品是一個值得深究的課題。而富含粗纖維的燕麥除了獨特的口感，更加有助於身體，實乃良材。加上椰子的清香～蔓越莓的酸甜，相信不會讓您失望～

用料

做法

  • 蔓越莓椰香燕麥甜餅的做法 步骤1

    a.將軟化的黃油、細砂糖、黃糖、蜂蜜、雞蛋放在一起並充分攪拌。

  • 蔓越莓椰香燕麥甜餅的做法 步骤2

    b.低筋麪粉、泡打粉、奶粉、杏仁粉過篩，加上椰蓉、燕麥片拌勻。

  • 蔓越莓椰香燕麥甜餅的做法 步骤3

    將蔓越莓切碎加a加b一起拌勻。

  • 蔓越莓椰香燕麥甜餅的做法 步骤4

    20g一個，揉成團後壓成餅，放入鋪好油紙的烤盤內。

  • 蔓越莓椰香燕麥甜餅的做法 步骤5

    170度預熱，中層烤15-17分鐘即可。

小貼士

餅乾放入烤盤要留些距離，餅乾烤制會膨脹。

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相關食譜

蔓越莓椰香燕麥甜餅
餅乾
發酵黃油,細砂糖,黃糖,蜂蜜,雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,燕麥片,椰蓉,杏仁粉,奶粉,蔓越莓幹
綜合評分 10.0
黑芝麻蔓越莓奶香糕（炒雞簡單）
奶香
低粉,無糖黑芝麻糊粉,雞蛋,糖,泡打粉,蔓越莓干,食用油,牛奶,黑白芝麻,香草精（可不加）
綜合評分 10.0
簡易烤箱早餐：蔓越莓蜂蜜牛奶燕麥片
烤箱
燕麥片,雞蛋,純牛奶,蔓越莓幹,蜂蜜,紅糖
綜合評分 7.1
簡易烤箱早餐：蔓越莓蜂蜜牛奶燕麥片
烤箱
燕麥片,雞蛋,純牛奶,蔓越莓幹,蜂蜜,紅糖
綜合評分 7.9
蔓越莓紅糖燕麥餅乾
餅乾
蔓越梅果乾,燕麥（桂格 非速食燕麥）,紅糖,牛油（室溫融化 或明火融化）,蜂蜜,低筋麪粉,泡打粉,雞蛋
綜合評分 7.4
蔓越莓奶香小酥餅
奶香
無鹽黃油,細砂糖（舒可曼）,奶粉,蛋黃,低筋面粉（舒可曼）,蔓越莓（舒可曼）,蛋黃水（刷表面）
綜合評分 7.5
蔓越莓奶香小酥餅
奶香
無鹽黃油,細砂糖（舒可曼）,奶粉,蛋黃,低筋麪粉（舒可曼）,蔓越莓（舒可曼）,蛋黃水（刷表面）
綜合評分 9.8
覆盆子蔓越莓奶香司康∼也是極快手的早餐點心
奶香
中筋面粉,泡打粉,黃油（非常冷）,糖,鹽,冷凍覆盆子,蔓越莓干,雞蛋,淡奶油,香草精
綜合評分 8.7
湯種蔓越莓奶香吐司（面包機版）
奶香
高筋面粉,水,高筋面粉,奶油,牛奶,雞蛋,糖,奶粉,鹽,酵母,黃油,蔓越莓
綜合評分 9.1
蔓越莓奶香牛油吐司
吐司
牛奶,淡奶油,雞蛋,細砂糖,鹽,高筋面粉,酵母,蔓越莓干,黃油
綜合評分 7.8