五花肉,兒菜,蒜薹,豆瓣醬,姜,八角,花椒,糖
綜合評分 8.5
蒜薹回鍋肉
綜合評分 9.8
用料
做法
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加油，五花肉切片，下過過油。等肉片捲曲之後把肉撈出
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重新起鍋，加蔥薑片，爆香之後加入蒜薹段
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炒出香味之後加入剛纔過油的五花肉
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加各種調味品適量
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五花肉油幾本收斂時出鍋
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬肉,蒜薹,郫縣豆瓣醬,花椒,雞粉,糖,鹽,食用油
綜合評分 8.1
五花肉,蒜薹,郫縣豆瓣醬,海天味極鮮醬油,生姜
綜合評分 8.6
豬五花肉（三線肉）,郫縣豆瓣,青蒜苗,老姜,大蒜,干辣椒節、干花椒,尖椒,青椒（或者美人椒、二荊條）,泡姜,泡海椒,料酒、白糖
綜合評分 7.2
二刀肉,蒜苗,大頭菜,家常豆瓣,豆豉,老薑,大紅辣椒,植物油,鹽
綜合評分 7.1
帶皮的後腿肉或五花肉,郫縣豆瓣醬,生抽,甜麪醬,鹽,白糖,蒜苗
綜合評分 9.6
帶皮五花肉,蒜苗/姜末/蒜末/紅椒/蔥,花椒,料酒,醬油,郫縣豆瓣醬,郫縣豆豉,甜面醬,白糖
綜合評分 9.5
五花肉,食用油,青椒，紅椒,蔥(切小節),醪糟、甜醬、豆瓣醬,豆豉、姜片、料酒,花椒、蒜末、咸菜
綜合評分 8.1
五花肉,蒜苗,青椒,姜片,花椒,豆瓣醬,油,鹽,雞精
綜合評分 9.2
五花肉,姜片,蒜瓣,料酒,生抽,老抽,鹽,干辣椒,花椒,八角,五香,冰糖
綜合評分 9.1