好料理

玫瑰餡冰皮月餅

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 玫瑰餡冰皮月餅的做法 步骤1

    冰皮材料混合蒸25分鐘，放涼揉捏成粉團，粉團分2份，1份加入水果粉，另一份原味，分別揉捏共18個圓形。

  • 玫瑰餡冰皮月餅的做法 步骤2

    冰皮包入玫瑰餡，放入50克的模具壓出花式

  • 玫瑰餡冰皮月餅的做法 步骤3

    冰皮月做好放冰箱冷藏4小時是最好食。

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相關食譜

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綜合評分 8.6
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月餅
糯米粉,粘米粉,澄面,牛奶,糖粉,色拉油,量杯,電子秤
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月餅
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綜合評分 7.3
巧克力餡的冰皮月餅
月餅
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綜合評分 8.1