小油菜,烤麩,香菇,生抽,鹽
綜合評分 8.9
烤麩小油菜
綜合評分 8.9
其實我在做這個菜的時候沒放香菇，但是我覺得加了香菇肯定會更好吃。
用料
做法
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烤麩用冷水泡軟，擠幹，切成小塊。烤麩最好用冷水泡發，這樣發出來口感會比較勁道
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幹香菇冷水泡發；小油菜洗淨切段。如果油菜比較小不切也行
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熱鍋涼油，先炒香菇，再放烤麩，烤麩比較吸油，一下子就把油吸乾了
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加入生抽、鹽，一點開水，燉煮一會兒
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最後放入小油菜翻炒，湯汁收幹或留一點都行
小貼士
所在的分類
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