豬肉餡,白菜,青蔥,姜,包子餃子粉,生抽,料酒,橄欖油,雞精,鹽,澱粉
綜合評分 9.5
自制白菜豬肉丸子
綜合評分 9.5
好吃的豬肉丸子 可油炸 可下湯 方便簡單
用料
做法
-
白菜焯下 切丁後把水擠干 蔥姜切末
-
把白菜丁 蔥姜末和肉餡放一起 加入橄欖油 生抽 鹽 包子餃子粉 雞精攪拌均勻
-
再向攪拌均勻的餡里加入適量的澱粉 揉成小球
-
-
丸子制作結束 可以油炸或是下湯 想長期儲存可以煮熟後（像煮餃子一樣）放涼冷凍儲存
小貼士
加入澱粉的目的是為了讓丸子成型
所在的分類
相關食譜
豬肉（五花肉）,白菜,胡蘿卜,面粉,酵母,水,蝦皮,兒童醬油,鹽
綜合評分 9.8
豬肉（五花肉）,白菜,胡蘿蔔,麪粉,酵母,水,蝦皮,兒童醬油,鹽
綜合評分 9.8
豬後肘,白菜,面粉,鹽,花生油,味極鮮,大蔥,香菜梗
綜合評分 8.4
大白菜,豬五花肉,豆腐,粉條,大蔥,薑片,辣椒,八角,鹽,味精
綜合評分 7.8
大白菜,豬五花肉,豆腐,粉條,大蔥,薑片,辣椒,八角,鹽,味精
綜合評分 9.3
大白菜,豬肉,木耳,胡蘿卜,香菇,芝麻油,銀魚粉
綜合評分 7.2
麪粉,大白菜,豬裏脊肉,蟹味菇,韭菜,薑蓉,有機醬油,蛋清,香油,花生油
綜合評分 8.5
白菜,豬肉,蔥,姜,油,鹽,醬油,生抽,黑胡椒粉,麪粉,水
綜合評分 7.5
白菜,豬肉,蔥,姜,油,鹽,醬油,生抽,黑胡椒粉,麪粉,水
綜合評分 8.3