排骨,蒜頭,生薑絲,蠔油,生抽,糖,生粉,豆豉,鹽,料酒
綜合評分 8.1
豉汁蒸排骨
綜合評分 8.7
方子來源微博@kiki的DIY美食
用料
做法
-
豆酥 豆豉用刀切碎，鍋里放少許油小火炒至酥香
-
蒜酥 大蒜剁成蒜蓉，入油鍋炸至金黃，用廚房紙巾吸干油份
-
所有材料混合在一起與排骨腌制15分鐘，大火蒸15-20分鐘撒蔥花即可
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
排骨,姜,陽江豆豉,小米椒,蔥花,澱粉,生抽,料酒,胡椒粉,鹽,蛋清,白糖,蒜頭
綜合評分 8.0
排骨,豆豉,鹽,油,醬油,糖,澱粉,姜,蒜,料酒
綜合評分 7.9
排骨,豆豉,蒜末,蔥花,薑末,生抽,白胡椒粉,糖,鹽,生粉（土豆澱粉）
綜合評分 7.3
豬肋排,幹豆豉,蒜,姜,料酒,鹽,生抽,白糖,蠔油,胡椒粉,生粉
綜合評分 9.5
肋排軟骨,鹽,糖,豆豉（洗乾淨）,蒜頭（切大粒）,料酒,生油,姜,生粉
綜合評分 8.8
肋排軟骨,鹽,糖,豆豉（洗乾淨）,蒜頭（切大粒）,料酒,生油,姜,生粉
綜合評分 8.1
豬肋排,幹豆豉,蒜,姜,料酒,鹽,生抽,白糖,蠔油,胡椒粉,生粉
綜合評分 8.6
排骨,干豆豉,蒜茸,澱粉,香油,生抽,蠔油,荔浦芋頭
綜合評分 8.1
肋排,蒜蓉豉汁醬,蒜頭,生粉,麻油,生抽,雞粉
綜合評分 8.6