白菜,西紅柿,青椒（乾紅辣椒都可以）,蒜,白糖
綜合評分 9.6
酸辣白菜
綜合評分 7.6
小時候家里幾乎每天都吃白菜，北方人，到了冬天白菜是當家菜，這道酸辣白菜在醋溜白菜的基礎上加了干辣椒味道更豐富些，地道家常味
用料
做法
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我很喜歡吃白菜葉，醋溜白菜其實是用菜幫做的，但是到了我家菜葉肯定是要留給我的！ 菜幫切斜刀 菜葉剁兩下撕兩下都可以 醬油 生抽 醋 糖 料酒 蒜片做成汁備用
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姜片 大料瓣下鍋炒香 菜梆先下鍋炒 然後再放菜葉，不喜歡吃菜葉的可以不放
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炒半熟後把調好的汁澆進去 加點兒干辣椒 中火再炒炒
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水澱粉勾芡就可以出鍋了！菜湯我留的比較多因為喜歡澆米飯吃！
小貼士
做這道菜建議不放蔥之用姜 再加一顆大料 跟姜片同時下鍋先炒香再放白菜煸炒 味道很好！
所在的分類
相關食譜
白菜,大蔥,油,花椒,干辣椒,醋,糖,醬油,鹽,水澱粉,香油
綜合評分 7.7
白菜,醋 生抽 醬油,料酒,蒜 糖 鹽,干辣椒,姜片 大料,澱粉
綜合評分 7.6
白菜,朝天椒,線椒,香菜,蔥,姜,蒜,陳醋,味極鮮醬油,純芝麻香油,麻油
綜合評分 8.1
白菜,水,味增
綜合評分 9.7
白菜、油、鹽,白醋、生抽,蒜、幹辣椒
綜合評分 8.4
手指年糕,胡蘿蔔絲,辣白菜,韓式甜辣醬,水
綜合評分 7.0
白菜梆,花椒,干辣椒,辣椒面,蔥,鹽,醋,菜籽油
綜合評分 8.8
白菜,老乾媽,鹽,醋,油,蒜頭,醬油
綜合評分 9.4
白菜幫,蒜瓣,幹辣椒,醋,醬油,鹽
綜合評分 9.5