西紅柿,花菜,蒜,蔥
綜合評分 7.1
土豆西紅柿燜牛腩
綜合評分 8.0
用料
做法
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牛腩飛水洗淨，放入高壓鍋里，加入草果、八角、香葉、姜片，加入蓋過牛腩的水，上氣後壓四十分鐘。
小貼士
牛腩連水一起倒入砂鍋，開火煮開，加入適量生抽、兩大勺黃豆醬，小火炖煮半個小時，用筷子插入試試，能輕松插入就放入切滾刀塊的土豆一起燜煮，大約半個小時，土豆已經好了加入老抽上色，鹽調味，再加入切塊西紅柿一起煮，撒上蔥段，五分鐘後即可出鍋裝盤。
所在的分類
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綜合評分 8.4