餛飩皮,蝦,雞胸肉,香菇（鮮）,帶根香菜,蔥姜切絲備用,胡蘿卜
綜合評分 8.4
泰式金杯
綜合評分 8.4
這道菜是N年前學的，後經過適應家人的口味稍做改動成為我們家的保留菜，每逢重要日子必做，只因孩子愛吃。
用料
做法
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把蝦去殼後剁成泥，和香菇粒等和在一起備用，雞肉剁成泥單放備用。
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把餛飩皮放在胡蘿卜上做造型放油鍋里炸，定型後胡蘿卜取出，繼續炸至微黃取出。
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鍋里放少許油先把雞肉泥炒七八成熟再放蝦泥香菇粒，十三香和鹽快速炒熟。
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裝盤，香菜葉點綴
小貼士
香菜根切碎放蝦泥里（不喜歡不放）蝦泥快炒才嫩，調味料不用很多種，食物自然的鮮香已足夠了。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,牛肉或蝦和墨魚，切小塊,胡蘿卜,黃瓜,綠豆芽,泰式甜辣醬,青檸,米飯,腌肉用料,醬油,鹽,油
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雞脯肉,油桃,黃瓜,生菜,泰式辣椒醬,檸檬汁,姜,海鮮醬,胡椒粉,料酒,油,鹽
綜合評分 8.4
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泰式紅茶,煉乳,淡奶(黑白乳牛),冰
綜合評分 8.7
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綜合評分 7.4