好料理

蘋果鯽魚湯

綜合評分 8.1
孕期看到的一菜譜，煮了一下挺好喝的，湯汁奶白，清新口感，煮蘋果對預防孕期便秘也很有好處。老公不會做菜，但是魚湯總燒的不錯。鯽魚豆腐，鯽魚蘿卜還有鯽魚蘋果湯都很成功。尾巴上的皮是他先吃掉了，不然還是完整的。

用料

做法

  • 油鍋下姜片，一點點鹽防沾，鯽魚兩面煎

  • 加料酒，熱水，或者冷水大火燒開，煮至湯汁奶白

  • 加蘋果煮一會兒，加鹽調味，撒蔥花，結束

小貼士

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