做法

• 

  將土豆烤熟壓成泥

• 

  準備好備用材料

• 

  將雞蛋倒入，把鹽和胡椒粉倒入攪拌均勻。

• 

  最後加入面粉攪拌，來回用手揉至融合。

• 

  幾分鐘後，把它們分成兩團做餡餅備用。

• 

  在備用的鍋里刷一層油，將它們壓扁成大餅。

• 

  往里面填料∼先放火腿肉片，再放乳酪，然後放培根。

• 

  最後把另一個面團蓋上，為了讓面團的邊緣成為一個完美的圓形，我們可以用菜鏟幫它們塑型。

• 

  幾分鐘後用刷子在上面涂上一層油，將兩面煎熟。

• 

  煎成黃金色

• 

  口感特別軟，餡也特別美味，一道法式的土豆餅就做好了。