好料理

法式南瓜湯

綜合評分 9.5
法國朋友教的

用料

做法

  • 南瓜切片比較好煮熟，洋蔥切丁比較容易出香

  • 一小塊黃油加熱融化，洋蔥倒進去，出香了以後把南瓜片放進去炒，中火，差不多南瓜炒半熟就倒牛奶，差不多淹沒，自己可以多做幾次看自己喜好的濃度。加黑胡椒粉，鹽

  • 法式南瓜湯的做法 步骤3

    差不多南瓜煮軟了，就可以關火了。我自己用的是手持攪拌棒打成泥狀就可以吃了

小貼士

基本就是一塊南瓜配半個小洋蔥吧！這樣比較香。沒有牛奶用奶油也可以

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