做法

• 提前泡發桃膠，我是提前一天晚上泡發，第二天晚上做。一點點的桃膠可以泡發很多出來，喜歡吃桃膠的多放也沒問題。

• 桃膠泡發好後，放進炖盅里，水放七分滿就可以了，因為炖的時候，桃膠還會繼續發大一點，太滿的話會溢出來。炖45分鐘。

• 桃膠炖好後放一邊備用。抓一把紅棗和一把枸杞加上半鍋清水大火燒開，轉中小火，煮出紅棗味道後加入炖好的桃膠，按照自己喜歡的甜度加冰糖。煮得有點起膠就可以關火了，千萬不要煮太久，不然桃膠就化了。

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  可以開吃啦！我喜歡吃冰的，滿滿的膠質！熱的冰的都超級好吃！