做法

• 冷凍蛋撻皮解凍。

• 烤箱預熱210度。

• 所有原料全部混合均勻，成蛋撻液。

• 蛋撻液過一次篩，這樣成品口感更加細膩。

• 可以根據喜好在蛋撻液中加入葡萄干、蔓越莓干、松仁等。

• 將過篩後的蛋撻液舀入蛋撻皮中，八分滿即可。

• 

  烤箱210度，中層，25分鐘左右。最後幾分鐘注意觀察，不要烤糊了。