好料理

蒜蓉烤生蠔（烤箱版）

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 蒜蓉烤生蠔（烤箱版）的做法 步骤1

    生蠔洗干淨，用刷子刷干淨外殼

  • 蒜蓉烤生蠔（烤箱版）的做法 步骤2

    蒜壓成蒜泥，加入少許鹽

  • 蒜蓉烤生蠔（烤箱版）的做法 步骤3

    將青椒、紅椒切成末，加入到蒜蓉中。將花生油倒入鍋中，小火加熱到7層熱後把花生油倒入蒜蓉中，攪拌均勻

  • 蒜蓉烤生蠔（烤箱版）的做法 步骤4

    將蒜蓉鋪到生蠔上

  • 蒜蓉烤生蠔（烤箱版）的做法 步骤5

    放入預熱好的烤箱中層，200度烤10-12分鐘

小貼士

1、蒜蓉的量大概是每個生蠔配1-2顆大蒜 2、生蠔本身就帶有一些咸味，不用放太多的鹽

所在的分類

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