趕水蘿卜,八角,香葉,花椒粒,生抽,老抽,白糖
綜合評分 7.8
蘿卜切小塊
鍋里倒油燒辣後倒入八角、香葉、花椒,翻炒至香。
繼續大火,倒入蘿卜繼續翻炒,每個蘿卜都染上油後倒入生抽老抽醬油,以及白糖,然後繼續炒。
加入水,淹沒蘿卜,大火繼續燒,水差不多燒掉一半後,再加水淹沒蘿卜,大火燒開後轉中火慢慢熬。
收汁後,撒上香菜出鍋!超級美味!
不需要其他調料了,簡直就是素版紅燒肉!