好料理

香蒜蘑菇烤大蝦

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 大蝦洗淨，開背。蒜頭切片，菇類切片，小番茄對半切，備用。

  • 烤箱200℃預熱。 平底鍋融化黃油，加入蒜片炒香，加入大蝦翻炒至變色後盛出。

  • 再放適量黃油加熱融化，倒入菇類翻炒至軟，加適量鹽和黑胡椒調味。

  • 烤盤底鋪上炒好的菇類，切半的小番茄，均勻擺上大蝦。撒適量黑胡椒和海鹽。

  • 烤盤上包好錫紙，200℃烤10分鐘。 開吃~

小貼士

黃油，蒜頭，蘑菇簡直是絕配~ 蒜頭絕對不要放少啦！

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