至尊海鮮炒面

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 至尊海鮮炒面的做法 步骤1

    蝦去頭去殼,魚丸肉丸切成兩半,魷魚卷改刀切小,油麥切段,蔥姜切絲

  • 至尊海鮮炒面的做法 步骤2

    面煮好盛出備用

  • 至尊海鮮炒面的做法 步骤3

    鍋中加入少許油,加入蝦頭,炒出蝦油,把蝦頭撿出

  • 至尊海鮮炒面的做法 步骤4

    加入蔥姜絲爆香

  • 至尊海鮮炒面的做法 步骤5

    加入蝦,魷魚,魚丸,肉丸翻炒,加少許料酒,蠔油,生抽調味

  • 至尊海鮮炒面的做法 步骤6

    加入面翻炒後加入油麥,再加少許鹽和糖調味

  • 至尊海鮮炒面的做法 步骤7

    盛盤,配上私調百香果氣泡飲,開飯咯

小貼士

煮的面盛出後,可用少許橄欖油拌一下,防止面粘連 煸炒蝦頭炒出蝦油很重要,會讓面變得很香

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