帶骨牛肉,生抽,老抽,紅糖,冰糖,桂皮,八角,香葉,生姜,料酒,水
綜合評分 7.3
高壓鍋紅燒排骨
綜合評分 9.4
用料
做法
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生抽，老抽，冰糖，生姜，腌制排骨半小時以上。看個人排骨的量來放。生抽比較好，老抽來調色。
-
放入高壓鍋，微微的沒過排骨就可以了。水不要太多噢。高壓鍋響了，在用小火壓十八分鐘，確保排骨軟香。紅燒又香又微甜，很好吃的。用高壓鍋完全沒油煙，很方便。
小貼士
我喜歡冰糖，白糖應該也可以的。 因為我家排骨都是媽媽準備的新鮮排骨，所以我沒有過水。
所在的分類
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