做法

• 青口解凍，減掉小舌頭以後，清水沖洗干淨，瀝干水備用

• 蔥蒜洗干淨以後，蔥切成小段，蒜切末，需要切的盡可能細一些，這樣口感會比較好

• 開火小火熱鍋，放入黃油，待黃油基本融化後倒入切好的蔥蒜末

• 把蔥蒜末炒香後關火，倒入事先準備好的空碗中備用

• 在放著蔥蒜末的碗里倒入淡奶油，輕輕攪拌均勻，再倒入鹽，攪拌均勻

• 預熱烤箱，烤盤鋪上錫紙，把青口排列放好

• 在青口上用小勺倒上前面調好的醬汁

• 再在青口上撒上馬蘇里拉芝士，盡量撒的均勻些，平鋪滿即可

• 烤箱上下火溫度230度，中層，烤6分鐘

• 完成，可以吃啦